Kermakeiju: elokuuta 2015

maanantai 31. elokuuta 2015

Suolaiset

TÄMÄ ON SÄMPYLÄTAIKINASTA VALMISTETTU LEIPÄ, JOSSA TÄYTTEENÄ JAUHELIHAA, JUUSTORAASTETTA JA AURINKOKUIVATTU TOMAATTI SULATEJUUSTOA. RUOKAISA JA MAISTUVA SUOLAINEN.

Big love tonnikalapiirakka

KUN TEKEE MIELI SUOLAISTA, TÄMÄ ON OIVA APU SIIHEN. JOS TORTILLA KASTIKETTA JÄÄ YLI VOI SEN KÄYTTÄÄ TÄHÄN PIIRAKKAAN. PIIRAKKAPOHJA ON TEHTY RAHKAVOITAIKINASTA SEKÄ KORISTEET. PIIRAKAN TÄYTTEENÄ ON TACO SAUCEA (TORTILLAN VÄLISSÄ KÄYTETTY), JUUSTORAASTETTA JA TONNIKALAA.

kinkkuvoileipäkakku

TÄMÄN VOILEIPÄKAKUN TOTEUTIN AIKOINAAN JUHANNUKSEN KUNNIAKSI . YLEENSÄ OLEN VOILEIPÄKAKUT TEHNYT NELISKULMAISENA JOTEN TÄMÄN HALUSIN TOTEUTTAA PYÖREÄNÄ.

TÄMÄ PIIRAKKA IDEA SAI ALKUNSA LAPSENI SYNTTÄREILLE MIETTIESSÄNI SUOLAISTA TARJOTTAVAA. SYNTTÄREIDEN TEEMANA OLI NALLE PUH SYNTTÄRIT JA SIITÄ SITTEN JUOLAHTI MIELEENI IHAAN HEVOSENKENKÄ. TAIKINA ON TEHTY RAHKAVOITAIKINASTA. SISÄLLÄ ON KINKKUA KUUTIOINA, RUOHOSIPULITUOREJUUSTOA JA JUUSTORAASTETTA.

PIENET PITSAT OVAT MUKAVIA TEHDÄ, VAIKKA HIEMAN AIKAA VIEVIÄ. OVAT KUITENKIN VAIVAN ARVOISIA. PIENET PITSAT OVAT HYVIÄ TARJOTTAVIA SYNTTÄREILLÄ. NÄMÄ LÄHTEVÄT PAKASTIMEEN ODOTTAMAAN LASTENI SYNTTÄREITÄ.

SUOLAISET SARVET JAUHELIHA,JUUSTO, CHILI PAPRIKA TUOREJUUSTO TÄYTTEELLÄ. HYVÄÄ PIENTÄ SUOLAISTA NAPOSTELTAVAA.


Halloween suolakeksit

TULI TEHTYÄ LASTEN KANSSA SUOLAISIA HALLOWEEN KEKSEJÄ SEKÄ TAVALLISIA SUOLAISIAKEKSEJÄ. LAPSILLE MAISTUI PIENET RAPEAT SUOLAISET PURTAVAT. PÄÄLLÄ VOI KÄYTTÄÄ MIELENSÄ MUKAAN MITÄ VAIN, VAIKKA KURKKUSIIVUJA, JUUSTOA, TUOREJUUSTOA JNE. TAIKINAOHJE ON PIENIPUNAINENKEITTIÖ BLOGISTA.


Minecraft voileipäkakku

TÄMÄN VOILEIPÄKAKUN HALUSIN TEHDÄ LASTENI ILOKSI, KUN OVAT NIIN MINECRAFT LEGOJEN PAULOISSA. VOILEIPÄKAKUT OVAT USEIN VAIN AIKUISTEN MIELEEN, MUTTA IHME JA KUMMA MEIDÄN YKSI VUOTIAS SÖI ÄITINKIN PALASEN
=).


Lämminvoileipäpiirakka

TULI TEHTYÄ PITKÄSTÄ AIKAA LÄMPIMIÄ VOILEIPIÄ, JOLLOIN MIELEENI JUOLAHTI TEHDÄ SE PIIRAKKAVUOKAAN. ALLA ON VAALEAA KAURALEIPÄÄ PIENINÄ KUUTIOINA, TONNIKALAA, AURINKOKUIVATTU TOMAATTI SULATEJUUSTOA, KETSUPPIA JA JUUSTORAASTETTA. MAISTUVA SUOLAINEN JA NOPEA VALMISTAA HALUAMALLAAN TÄYTTEELLÄ.

sunnuntai 30. elokuuta 2015

Juustokakut

keijumarjajuustokakku

Enkeli minttusuklaajuustokakku

Kuivakakut

Sydänpähkinäkuivakakku

Tämän kakun toteutin seeprakakku idean mukaan (valion sivuilta). Halusin kuitenkin ulkonäköä muokata. Laitoin vuoan pohjalle ennen taikinan laittoa murskattuja cashew pähkinöitä ja muotoilin keskelle sydänmen. Muuten toteutin seeprakakun ohjeen mukaan. Kuorrutin kakun vielä kinuskikuorrutteella.

Tiikerikakku

Kokeilin tehdä tiikerikakun tavalliseen 1,5l foliovuokaan, lopputulos kannatti. Tämä lähti pakastimeen, odottamaan useampaa syöjää.

Suklaamurokakku

Tämä kuivakakku ohje on toiminut aina kun sillä olen tehnyt, joten olen sitä säilyttänyt visusti tallessa. (Ohjeen olen löytänyt yhteishyvän lehdestä suklaamurokakku.)

Suklaapalakuivakakku

Tässä kuivakakussa käytin myös 1,5l foliovuokaan. Suklaapala makean nälkään toimii aina.

Suolapähkinäkuivakakku

Tämä kuivakakku on todella helppo valmistaa. Ohje on hellapoliisin pätkismuffineista otettu, jossa kaikki tarvittavat ainekset sekoitetaan kerralla sekaisin. Halusin tehdä kuivakakun kakkuvuokaan ja laittaa taikinan sekaan suolapähkinöitä. Tarkoitus on vielä tätä koristella kinuskikermapursotuksin ja sokerimassaruusulla.(Ympyräksi tehtynä paistoaika on n.50min.)