Suolaiset

Kukkavoileipäkakku

Kakut

Juhannuskakku

 

Muut makeat

Minttusuklaajäätelö

Löysin maitopurkin kyljestä jäätelö ohjeen joka meni kokeiluun. Muuntelin ohjetta hiukan. Laitoin jäätelön sekaan kismetin paloja.
Olen innostunut testaamaan erilaisia jäätelö versioita, joita sitten lisäilen tänne blogiini. 

Minttusuklaajäätelö

2-3 dl kuohukermaa
1 prk minttusuklaarahkaa
1 kismettisuklaapatukka
1 dl glukoosisiirappia
1/2 dl sokeria (itse laitoin hieman vähemmän sokeria.)

VATKAA KERMA JA SOKERI VAAHDOKSI.

LISÄÄ KERMAN JOUKKOON MINTTU-SUKLAA RAHKA.

HALUTESSASI LISÄÄ JOUKKOON VIELÄ KISMETROUHETTA.

LISÄÄ LOPUKSI GLUKOOSISIIRAPPI. LAITA PAKASTUKSEN KESTÄVÄÄN RASIAAN JA ANNA OLLA PAKASTIMESSA VÄHINTÄÄN 4TUNTIA.

 

Suolaiset

Sydänpasteijat

 
Rahkavoitaikinasta valmistetut sydänpasteijat. Usein teen tästä taikinasta perinteisiä pasteijoita ja nyt halusin kokeilla sydänmuotilla valmistettuja herkkuja. Pasteijat ovat helppo valmistaa itse tehdystä taikinasta ja maistuvat aina paremmalle kuin valmistaikinasta tehtynä. Piparkakkumuoteilla saa kätevästi tehtyä sellaisia pasteijoita kuin haluaa ja täytteenä voi käyttää omia haluamiaan täytteitä.

Taikinaohje: Löytyy blogistani Rahkavoitaikina. (ohjeella tulee n.24kpl sydänpasteijoita.)
Tarvitset: Sydänmuotin, kinkkukuutioita, juustoraastetta ja kananmunan voiteluun.

 

OTA SYDÄNMUOTILLA 12 KPL SYDÄNMIÄ.

LAITA KINKKUKUUTIOITA JOKAISELLE SYDÄNMELLE.

RIPOTTELE JUUSTORAASTETTA PÄÄLLE.

OTA VIELÄ SYDÄNMUOTILLA 12 KPL SYDÄNMIÄ JA ASETTELE NE SYDÄNMIEN PÄÄLLE. KÄY HAARUKALLA SYDÄNMIEN REUNAT LÄPI.

VOITELE SYDÄNMET KANANMUNALLA JA PAISTA 225 ASTEISESSA UUNISSA KESKITASOLLA N. 10MIN.