Joulu on aina yllätysten aikaa, tänään halusin valmistaa muffineita pienellä manteli yllätyksellä. Aina ei tarvitse joulumantelin löytyä puurosta, sen voi vaikka piilottaa näihin muffineihin, "kuka sen tänä jouluna saa?"
3 kananmunaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl öljyä
3dl vehnäjauhoja
1dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
3/4 dl vaniljarahkaa
1 manteli
(Halutessasi suklaarakeita taikinan sekaan) Paista 200 asteessa uunin keskitasolla n.15min.
 |
| Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. |
 |
| Sekoita kuivat aineet keskenään. |
 |
| Lisää taikinaan öljy, siivilän läpi jauhot ja lopuksi vaniljarahka. (halutessasi suklaarakeet) |
 | |
| Voit laittaa mantelin tässä vaiheessa tai sitten sekoittaa sen taikinaan suoraan. |
 |
| Tee paperiin tähti kuvio ja laita se valmiin muffinin päälle. |
 |
| Hunnuta tomusokeria tähtikuvion päälle ja nosta paperi pois. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti